La Fraîche | Vidéos | Cuisine végétarienne

VIDÉOS

CASSEROLE DE VOL-AU-VENT AU TOFU

Salut Bonjour

Eve-Lyne, de passage à Salut Bonjour, propose une version végétarienne d'un plat des plus réconfortants!

SIGNÉ CAMÉLINE

Rachelle Béry

Chantal Van Winden, PDG de Signé Caméline, ouvre les portes de sa production à Eve-Lyne afin de lui parler de cette fleur mystérieuse qu’est la Caméline et de son huile au goût de sésame et de noisette!

POUR LA RECETTE

BLEU LAVANDE

Rachelle Béry

Eve-Lyne vous invite à découvrir les coulisses de Bleu Lavande, un fleuron d’ici qui fait la fierté des Cantons-de-l’Est grâce à des produits d’une exceptionnelle qualité.

LES SERRES LEFORT

Rachelle Béry

Valérie Terrault, directrice marketing d’Hydroserre, nous invite à parcourir ses serres. Elle nous fait découvrir l’hydroponie avec la production de laitues et la culture biologique de poivrons et concombres!

POUR LA RECETTE

LA FERME DE LA BERCEUSE

Rachelle Béry

Eve-Lyne se rend à Wickham, sur la ferme de Robin Fortin, un agriculteur visionnaire qui cultive des fruits et légumes bio depuis près de 25 ans.

POUR LA RECETTE

LA TRANSFORMERIE

Rachelle Béry

Eve-Lyne rencontre Guillaume Cantin, directeur et co-initiateur de La Transformerie, et s’inspire d’un de ses délicieux produits les Rescapés pour créer un dessert irrésistible.

POUR LA RECETTE

CHANV

Rachelle Béry

Eve-Lyne met le cap sur Saint-Cyrille-de-Wendover dans le Centre-du-Québec, afin d’y rencontrer les talentueux artisans derrière la marque Chanv.

RÔTI FESTIF VÉGANE, POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES ET SALADE DE KALE COLORÉE

Rachelle Béry

Être végane aux Fêtes, c’est loin d’être ennuyeux. Eve-Lyne vous présente le rôti festif végane de Gusta, accompagné de pommes de terre croustillantes et d’une salade de kale colorée. Simple et savoureux, ce menu 100% végétal saura combler tous les goûts !

GÂTEAU AUX FRUITS ET CAKE DE NOËL

Rachelle Béry

Noël est l’occasion parfaite de faire découvrir des produits locaux à vos proches, tels que le gâteau aux fruits et le cake de Noël d’Arhoma. Ils sont 100% québécois et Eve-Lyne les accompagne avec café à la crème fouettée aux épices. Un régal qui saura combler tous les goûts.

BISCUITS PAIN D'ÉPICES ET GLAÇAGE MAISON

Rachelle Béry

Eve-Lyne vous présente un produit sans gluten chouchou : le mélange à biscuit pain d’épices de Lulubelle & Co. Découvrez en plus sa recette de glaçage maison pour offrir des douceurs qui sauront combler tous les goûts.