La rentrée scolaire marque le retour à la routine pour de nombreuses familles, et avec elle, la tâche quotidienne de préparer les lunchs et les collations. Ce rituel, qu'on peut parfois voir comme une corvée, peut pourtant devenir un moment très agréable. Voici quelques astuces pour transformer la préparation des repas en une activité que vous apprécierez, tout en évitant de trop vous casser la tête.
Comment rendre la préparation des lunchs plus amusante?
Trouver du plaisir dans la préparation des lunchs peut sembler difficile, même quasi impossible pour plusieurs. Il suffit souvent d'apporter quelques modifications à la façon dont on planifie et réalise cette tâche pour en faire un moment nettement plus plaisant.
1. Choisir le moment opportun pour réaliser cette tâche
Le choix du moment pour préparer les lunchs peut grandement influencer votre plaisir à le faire. Trouvez un moment de la journée où vous avez plus d’énergie et où vous pouvez prendre votre temps, que ce soit le matin, après le souper ou en fin de soirée. Pour rendre l'atmosphère encore plus agréable, n'hésitez pas à mettre votre playlist préférée, à chanter ou écouter un podcast qui vous fait du bien. Transformer la préparation des repas en un moment agréable et où vous vous sentez bien peut vous aider à aborder cette tâche avec enthousiasme plutôt qu'avec appréhension.
2. Expérimenter avec les couleurs et les textures
Une boîte à lunch colorée peut rendre le repas vraiment plus alléchant, autant pour vos enfants que pour vous. Jouez avec les couleurs en incluant une variété de fruits et de légumes. Les carottes oranges, les poivrons rouges, les concombres verts et les raisins violets créent une explosion de couleurs qui attire l'œil et l'appétit. Varier les textures, comme ajouter des craquelins croquants à côté d'une salade de pâtes crémeuse, rend également le repas plus intéressant.
3. Impliquer les enfants dans le processus
N'hésitez pas à inviter vos enfants à participer à la tâche avec vous. Demandez-leur ce qu'ils aimeraient manger, laissez-les choisir leurs fruits favoris ou leurs collation préférée, ou donnez-leur des responsabilités comme remplir les boîtes à lunch ou couper du fromage sous supervision. Non seulement cela les rendra plus enthousiastes à l'idée de manger ce qu'ils ont préparé et choisi, mais cela allègera aussi votre charge mentale (et ça, on aime!). Pour plus d'astuces liés à la charge mentale en cuisine, j'ai un super article à ce sujet sur Infuse Magazine. Cliquez ici pour en faire la lecture.
Simplifier la préparation pour plus de plaisir
Il est possible (et fortement recommandé!) de concilier plaisir et alimentation. Un lunch bien pensé est à la fois appétissant et nourrissant, fournissant l'énergie nécessaire pour tenir toute la journée et nous donner envie de le déguster. Voici quelques astuces pour vous aider à y parvenir :
1. La planification : gage de succès
La planification est clé pour éviter le stress de dernière minute et vous permettre de vous concentrer sur l'aspect créatif et plaisant de la préparation. Le week-end, prenez quelques minutes avant de passer à l'épicerie pour déterminer les repas de la semaine et tenter d'anticiper le contenu des lunchs et des collations qui les accompagneront. N'hésitez pas à afficher ces listes d'aliments et de recettes sur le frigo: ça permettra à tout le monde de savoir ce qui sera au menu pour les journées à venir et ainsi éviter la fameuse question : "Qu'est-ce qu'on maaaaange?" 2. Se réserver un moment pour faire un peu de meal prep
Ce n'est pas un secret, la préparation en avance des repas, ou meal prep, est une méthode efficace pour gagner du temps et réduire le stress. Cuisiner une grande quantité de certains plats (comme des muffins, un potage et un pâté chinois) et préparer de grandes quantités d'aliments à l'avance (comme des crudités, des légumineuses cuites, des légumes au four ou des grains cuits) et les conserver au réfrigérateur pour les utiliser au fil de la semaine fait toute la différence. Cela vous permettra de passer moins de temps chaque jour à préparer les lunchs, tout en vous assurant de toujours avoir sous la main des repas faits maison.
3. Les touskis et le #PasseTonStock
Les restants de cette belle meal prep peuvent facilement être transformés en un lunch savoureux. Un reste de tofu cajun peut facilement se retrouver au coeur d'un délicieux sandwich, ou une portion de riz peut être mélangée à des légumes et des légumineuses pour créer une salade rapide. Cette approche réduit le temps passé en cuisine et permet d'éviter le gaspillage alimentaire.
4. Mélanger nos aliments préférés et de la nouveauté
Pour garder vos enfants enthousiastes à propos de leurs lunchs, mélangez leurs aliments préférés avec des nouveautés. Par exemple, si votre enfant adore l'hummus, vous pourriez l'accompagner de légumes ou de craquelins qu'il n'a pas l'habitude de manger. Vous pouvez aussi introduire de nouvelles saveurs en petites portions, comme un morceau d'un fromage à pâte molle ou une petite portion de fruits exotiques. Même pour vous, ces nouveautés peuvent rendre vos lunchs vraiment plus intéressants!
5. Éviter la comparaison À l'ère des réseaux sociaux, on peut rapidement tomber dans la comparaison et se mettre beaucoup de pression pour créer des lunchs incroyables et hors du commun. Sentez-vous à l'aise de ne pas couper vos morceaux de fromage à l'emporte pièce ou de ne pas créer des visages en légumes sur les sandwichs des enfants : le simple fait de prendre le temps de leur fournir un lunch complet est déjà une réussite en soit. Par contre, si vous aimez rendre les lunchs et collations plus ludiques, n'hésitez pas à laisser aller votre créativité. Toutes les boîtes à lunch sont de belles boîtes à lunch quand elle son préparées avec amour (c'est quétaine, mais c'est vrai).
Célébrer les petits succès
Enfin, il est important de se féliciter pour les efforts déployés dans la préparation des lunchs et des collations. Entendre votre enfant vous remercier d'avoir pris le temps de choisir sa collation préférée, de lui avoir laissé un petit mot ou le fait d'avoir réussi à réaliser une grande meal prep : chaque petite victoire mérite d'être célébrée! Trouver du plaisir dans ces moments contribue à transformer cette tâche quotidienne en une expérience positive et enrichissante.
Amusez-vous et bonne rentrée! :)
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