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Chakchouka aux haricots de Lima
Cette chakchouka est un classique du brunch du dimanche! Elle est magnifique et idéale à partager une fois disposé au centre de la table.
Eve-Lyne Auger
12 juin 2024
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Potage de carottes rôties, cumin & citrouille
Ce potagedéborde de saveurs grâce aux carottes rôties, aux graines de cumin et au zeste de lime, mais c'est aussi le potage idéal pour...
Eve-Lyne Auger
30 oct. 2023
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Boulettes de seitan, chimichurri & salade de haricots blancs citron, fêta et herbes
En septembre dernier, j'ai eu l'immense bonheur de prendre part à l'édition 2021 du Foodcamp . J'ai offert une démo culinaire durant...
Eve-Lyne Auger
26 janv. 2022
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Rôti de seitan à l'érable
Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...
Eve-Lyne Auger
28 mars 2021
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Bouillon végane pour fondue chinoise
Lorsqu'on décide d'arrêter de consommer de la viande, certains plats ont tendance à disparaitre de notre menu, comme la fondue chinoise....
Eve-Lyne Auger
27 déc. 2020
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Boucles en sauce crémeuse, tomates séchées, maïs et épinards
J'adore démontrer aux gens que la cuisine végane peut être aussi bonne, gourmande et savoureuse qu'une cuisine un peu plus...
Eve-Lyne Auger
28 mars 2019
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Quinoa mexicain
Un plat parfait pour amener le soleil à table. Je me suis amusée à cuisiner une énorme casserole de quinoa aux saveurs mexicaines,...
Eve-Lyne Auger
20 mars 2019
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La meilleure sauce bolognaise, sans viande!
Ça doit faire un peu plus d'un an que mon papa a voulu me faire plaisir en me cuisinant SA version d'une sauce bolognaise végétarienne....
Eve-Lyne Auger
3 oct. 2017
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Garniture à taco 100% végane!
Vous connaissez mon amour incontesté pour la cuisine mexicaine. Je crois vous avoir concocté nombre de recettes du genre, mais cette...
Eve-Lyne Auger
22 sept. 2017
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Chana masala au lait de coco
Je suis tellement, mais tellement fan de cuisine indienne! Ce qui est beau avec elle, c'est que le végétarisme y figure au premier plan,...
Eve-Lyne Auger
15 mars 2017
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