PLATS PRINCIPAUX 10/10

15 mars 2017

Chana masala au lait de coco

Je suis tellement, mais tellement fan de cuisine indienne! Ce qui est beau avec elle, c'est que le végétarisme y figure au premier plan,...

10 févr. 2017

Chili végé rapide

Un repas qui fait toujours l'unanimité à la maison est sans contredis le chili. Surtout par un temps froid, le côté épicé nous réchauffe...

26 janv. 2017

Tofu en croute de chips de tortilla

Pour 2017, ma mission est de réinventer mes façons d'apprêter le tofu. Souvent, je le trouve ennuyant, terne et caoutchouteux et c'est...

12 déc. 2016

Tartinade de pois chiches

Ne mangeant plus de viande, il m'est difficile de me faire des sandwichs funkys. (Funky: j'entends par là autre chose que des légumes...

31 oct. 2016

Patate douce farcie de quinoa, de bette à carde, de tomate et de fromage de chèvre

Qui n'est pas obsédé par la patate douce? J'en mangerais tous les jours, sans me lasser! Souvent apprêtée comme accompagnement d'un...

22 sept. 2016

Risotto végétalien au champignon crabe

J'ai, toute ma vie, détesté les champignons. À de nombreuses reprises, j'ai essayé de me faire à l'idée que je pouvais réussir à...

12 sept. 2016

Nouilles de courgettes à la sauce tomate

Les nouilles de courgettes ou ''zoodles'' sont très amusantes à cuisiner et font changement des redondants spaghettis. En plus, elles...