ENTRÉES 4/5

11 févr. 2019

Pizza à la courge butternut rôtie & poireaux

L'hiver est long au Québec. Pendant ces mois de froid glacial, je ne trouve pas toujours facile de me laisser inspirer par le légumes...

24 janv. 2019

Soupe riz & légumes

Janvier, toi et ton magnifique rhume! Mon corps devait être à court de vitamine D et brûlé du temps des fêtes, alors j'ai fait comme la...

16 août 2018

Hummus aux edamames, tamari et sésame

Temps de préparation: 15 minutes Rendement: 2 tasses Conservation : 5 jours au frigo Ingrédients: 1 tasse 3/4 d'edamames écossées 2 c. à...

15 nov. 2017

Salade tiède de kale, courge butternut, graines de citrouilles grillées et quinoa

Oui, je sais, on se régale de salades davantage en été. Par contre, j'ai trouvé le moyen de concocter une salade réconfort avec les...

28 oct. 2017

Hummus de radis, chèvre, citron et poivre.

J'ai songé à cette recette en me mettant au lit. J'avais des flashs de zeste de citron et de fromage de chèvre que je voulais absolument...

23 févr. 2017

Salade de carottes et orange avec vinaigrette onctueuse au curcuma et au gingembre

Pour la première fois, j'ai acheté du curcuma frais. Ça faisait un bon moment que je souhaitais en trouver et c'est en visitant le marché...

8 févr. 2017

Soupe betterave et chou-fleur rôtis

Qui dit ROSE dit BETTERAVE! (Oui oui, on dit ça!) Alors j'ai pensé créer une soupe colorée et réconfortante, qui fera briller nos yeux...

18 nov. 2016

Soupe épicée à la citrouille et au fromage de chèvre

Moi, aimer le fromage de chèvre? Jaaaaamaiiiiiis! Oui, en effet, vous voyez passer ce fromage un peu partout dans mes recettes, mais je...

23 oct. 2016

Potage au brocoli, poireaux et citron accompagné de croûtons au cheddar fort

Temps de préparation: 20 minutes Portions: 6 tasses 1/2 et 12 croûtons Ingrédients du potage: 5 tasses de bouillon de légumes 4...

27 sept. 2016

Hummus au kale & aux échalotes caramélisées

Je n'ai jamais réussi à réellement apprécier le goût de l'hummus en général. Trop amer, trop fade; je n'arrivais pas à mettre le doigt...